Ingeniería Industrial
- Perfil académico
- Perfil profesional
- Plan de estudios
- Modalidad de estudio
La ingeniería industrial es una rama de la ingeniería que se ocupa del diseño, mejora e implementación de sistemas integrados de personas, recursos, información, equipos y energía. Su objetivo principal es optimizar los procesos y sistemas para mejorar la eficiencia y la productividad en organizaciones y empresas.
- Capacidad para analizar y mejorar eficientemente los procesos industriales, maximizando la productividad y reduciendo los costos.
- Experiencia en planificación, ejecución y supervisión de proyectos, asegurando la entrega oportuna y dentro del presupuesto.
- Habilidad para aplicar métodos cuantitativos y herramientas estadísticas en la toma de decisiones y la resolución de problemas.
- Conocimiento en la gestión eficiente de la cadena de suministro, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega del producto final.
- Competencia en la evaluación financiera de proyectos y la toma de decisiones económicas para garantizar la viabilidad a largo plazo.
- Familiaridad con sistemas de información y tecnologías relevantes para la recopilación y análisis de datos.
- Habilidades sólidas de comunicación oral y escrita para facilitar la colaboración con equipos multidisciplinarios y la presentación de informes.
| N-P | NOMBRE DEL MÓDULO | Créditos |
|---|---|---|
| 1-1 | Electiva Artística – Cultural | 2 |
| Comprensión y producción textual | 2 | |
| Matemáticas Básica | 3 | |
| Iniciativa Empresarial | 3 | |
| Introducción a la Ingeniería | 2 | |
| Dibujo en Ingeniería | 3 | |
| 1-2 | Electiva I (Historia) | 2 |
| Construcción del Conocimiento | 2 | |
| Calculo Diferencial | 3 | |
| Algebra Lineal | 3 | |
| Física Mecánica | 3 | |
| Laboratorio de Física Mecánica | 1 | |
| 1-3 | Problemas Globales | 2 |
| Cálculo Integral | 3 | |
| Laboratorio de Electromagnetismo | 1 | |
| Electromagnetismo | 3 | |
| Química | 3 | |
| Gestión Empresarial | 3 | |
| 1-4 | Calculo Vectorial | 3 |
| Estadística y Probabilidad | 3 | |
| Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo | 3 | |
| Ciencias de Materiales | 3 | |
| Algoritmia y Programación | 3 | |
| Economía | 2 | |
| 2-2 | Control de Procesos | 3 |
| Programación Lineal | 3 | |
| Taller de Investigación I | 2 | |
| Diseño de Plantas Industriales | 3 | |
| Ingeniería Económica y Financiera | 3 | |
| Mercadeo | 2 | |
| 2-3 | Taller de Investigación II | 2 |
| Investigación de Operaciones I | 3 | |
| Logística y Abastecimiento | 3 | |
| Gestión de la Producción | 3 | |
| Automatización Industrial | 3 | |
| Gestión del Recurso Humano | 3 | |
| 2-4 | Electiva (Ética y Política) | 2 |
| Gestión de Calidad | 3 | |
| Electiva de Profundización I | 3 | |
| Investigación de Operaciones II | 3 | |
| Gestión Ambiental | 3 | |
| Proyecto de Grado | 3 | |
| 3-1 | Electiva de Profundicación II | 3 |
| Práctica Social Empresarial (CICMA) | 5 | |
| Gestión de Activos | 3 | |
| Investigación Aplicada | 4 | |
| Formulación y Evaluación de Proyectos | 3 | |
| 3-2 | Seminario de Desarrollo Gerencial | 3 |
| Práctica Empresarial | 5 | |
| Procesos Contractuales | 3 | |
| Electiva de Profundización III | 3 |
Ingeniería Sistemas
- Perfil académico
- Perfil profesional
- Plan de estudios
- Modalidad de estudio
La Ingeniería de Sistema es altamente capacitado en el diseño, desarrollo, implementación y mejora de sistemas complejos de información y tecnología. Su enfoque integral abarca personas, recursos, equipos y energía con el propósito fundamental de optimizar procesos y sistemas para mejorar la eficiencia y la productividad en diversas organizaciones y empresas.
1. Desarrollo de Software:
- Diseño y programación de aplicaciones y sistemas eficientes.
- Implementación de metodologías ágiles para el desarrollo de software.
2. Arquitectura de Sistemas:
- Diseño y planificación de arquitecturas de sistemas escalables y seguras.
- Integración de tecnologías emergentes para mejorar la infraestructura tecnológica.
3. Administración de Proyectos de Tecnología:
- Planificación y ejecución de proyectos de tecnología de la información.
- Coordinación de equipos multidisciplinarios para lograr objetivos específicos.
4. Seguridad Informática:
- Implementación de medidas de seguridad para proteger la integridad de los sistemas.
- Evaluación y gestión de riesgos en entornos tecnológicos.
5. Bases de Datos:
- Diseño, implementación y administración eficiente de bases de datos.
- Optimización de consultas y gestión de grandes volúmenes de datos.
6. Redes de Computadoras:
- Diseño y mantenimiento de redes eficientes y seguras.
- Configuración de protocolos de comunicación y resolución de problemas de red.
7. Desarrollo de Aplicaciones Móviles:
- Creación de aplicaciones móviles para plataformas iOS y Android.
- Optimización de la experiencia del usuario en dispositivos móviles.
8. Inteligencia Artificial y Aprendizaje Automático:
- Aplicación de técnicas de inteligencia artificial para la mejora de procesos.
- Desarrollo de modelos de aprendizaje automático para análisis predictivo.
9. Ética y Cumplimiento Normativo:
- Consideraciones éticas en el diseño y desarrollo de sistemas.
- Garantía de cumplimiento normativo y regulaciones aplicables.
10. Comunicación Técnica y Trabajo en Equipo:
- Habilidades avanzadas de comunicación técnica.
- Colaboración efectiva con equipos interdisciplinarios y presentación clara de soluciones técnicas.
11. Innovación Tecnológica:
- Identificación y evaluación de nuevas tecnologías para mejorar procesos.
- Contribución a la innovación y mejora continua en el ámbito tecnológico.
| N-P | NOMBRE DEL MÓDULO | Créditos |
|---|---|---|
| 1-1 | Construcción del Conocimiento | 2 |
| Electiva Artística y Deportiva | 2 | |
| Matemática Básica | 2 | |
| Algebra Lineal | 2 | |
| Programación Básica | 3 | |
| Introducción a la Ingeniería | 2 | |
| Comprensión y Producción Textual | 2 | |
| 1-2 | Electiva I (Historia) | 2 |
| Calculo Diferencial | 3 | |
| Matemática Discreta | 3 | |
| Física Mecánica | 3 | |
| Laboratorio de Física Mecánica | 1 | |
| Programación Orientada a Objetos | 3 | |
| Beginner I (Ingles Extra-curricular | 1 | |
| 1-3 | Problemas Globales | 2 |
| Cálculo Integral | 3 | |
| Laboratorio de Electromagnetismo | 1 | |
| Electromagnetismo | 3 | |
| Pensamiento Sistématico | 3 | |
| Estructura de Datos I | 3 | |
| Beginner II (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 1-4 | Ecuaciones Diferenciales | 3 |
| Lógica y Computabilidad | 3 | |
| Física Moderna | 2 | |
| Electrónica Digital | 2 | |
| Paradigmas de Programación | 3 | |
| Estructuras de Datos II | 3 | |
| Beginner III (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-1 | Cálculo Multivariado | 3 |
| Estadística y Probabilidad | 3 | |
| Teoria de la Computación | 3 | |
| Análisis y Verificación de Algoritmos | 3 | |
| Arquitectura de Computadores | 3 | |
| Beginner IV (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-2 | Fundamentos de Investigación | 2 |
| Métodos Numéricos | 2 | |
| Sistema Operacional | 2 | |
| Ingeniería de Software I | 3 | |
| Bases de Datos I | 3 | |
| Redes y Comunicaciones I | 3 | |
| Elementaly I (Ingles Extra-curricular) | 3 | |
| 2-3 | Electiva en Ciencias | 2 |
| Investigación de Operaciones | 3 | |
| Taller de Investigación I | 1 | |
| Ingeniería de Software II | 3 | |
| Bases de Datos II | 3 | |
| Redes y Comunicaciones II | 3 | |
| Elementary II (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-4 | Ecología y Medio Ambiente | 2 |
| Taller de Investigación II | 1 | |
| Inteligencia Artificial | 3 | |
| Ingeniería de Software III | 3 | |
| Proyectos de Ingeniería | 3 | |
| Administración de Empresas | 3 | |
| Elementary III (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 3-1 | Electiva en Filosofía | 2 |
| Ecaes (Extracurricular) | 0 | |
| Proyecto de Grado | 3 | |
| Electiva I en Ingeniería de Software | 3 | |
| Electiva I en Tecnologías de la Información | 3 | |
| Electiva de Profundización I | 3 | |
| Economía | 2 | |
| Análisis de Costos y Financiero | 3 | |
| Pre- Intermediante (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 3-2 | Electiva (Ética y Política) | 2 |
| Práctica Social (Requisito) | 0 | |
| Opción de Grado | 4 | |
| Electiva de Profundización II | 3 | |
| Electiva II | 3 | |
| Electiva Complementaria | 2 | |
| Evaluación de Proyectos | 2 | |
| 4-1 | Seminario de Profundización | 0 |
| Seminario de Profundización Posgradual | 0 | |
| Trabajo de Investigación Pregradual | 0 |
Ingeniería Electrónica
- Perfil académico
- Perfil profesional
- Plan de estudios
- Modalidad de estudio
Ingeniería Electrónica proporciona una formación integral en los principios teóricos y prácticos de la electrónica y las tecnologías relacionadas. Brinda a los estudiantes los conocimientos y habilidades necesarios para diseñar, analizar y desarrollar sistemas electrónicos en diversas áreas, como comunicaciones, control, instrumentación, electrónica de potencia y sistemas embebidos.
1. Fundamentos de Ingeniería:
- Matemáticas avanzadas, incluyendo cálculo, álgebra y geometría analítica.
- Física aplicada a la ingeniería.
- Química básica.
2. Circuitos y Electrónica Analógica:
- Análisis de circuitos eléctricos y electrónicos.
- Amplificadores y filtros analógicos.
- Dispositivos electrónicos como transistores y diodos.
3. Electrónica Digital:
- Sistemas de lógica digital.
- Diseño de circuitos digitales.
- Microprocesadores y microcontroladores.
4. Comunicaciones:
- Teoría de señales y sistemas.
- Modulación y demodulación.
- Redes de comunicación.
5. Sistemas de Control:
- Modelado y análisis de sistemas dinámicos.
- Diseño de sistemas de control lineales.
- Control digital.
6. Instrumentación y Medidas:
- Principios de instrumentación electrónica.
- Diseño y calibración de sistemas de medición.
- Adquisición de datos.
7. Electromagnetismo y Campos Eléctricos:
- Teoría electromagnética.
- Campos eléctricos y magnéticos.
- Dispositivos electromagnéticos.
8. Dispositivos Semiconductores y Circuitos Integrados:
- Características y aplicaciones de dispositivos semiconductores.
- Diseño y análisis de circuitos integrados.
9. Sistemas Embebidos:
- Programación de microcontroladores.
- Diseño de sistemas embebidos.
- Interfaz hardware-software.
10. Electrónica de Potencia:
- Conversión de energía eléctrica.
- Dispositivos y circuitos de electrónica de potencia.
- Aplicaciones en sistemas de energía.
11. Proyectos Integradores:
- Desarrollo de proyectos prácticos que involucren el diseño completo de sistemas electrónicos.
- Trabajo en equipo y resolución de problemas prácticos.
12. Ética y Responsabilidad Profesional:
- Consideraciones éticas en el diseño y desarrollo de sistemas electrónicos.
- Responsabilidad en la implementación y mantenimiento de sistemas.
| N-P | NOMBRE DEL MÓDULO | Créditos |
|---|---|---|
| 1-1 | Electiva Artística y Deportiva | 2 |
| Matemática Básica | 2 | |
| Algebra Lineal | 3 | |
| Introducción a la Ingeniería Electrónica | 2 | |
| Algorítmica y Programación I | 3 | |
| Comprensión y Producción Textual | 2 | |
| 1-2 | Electiva I (Historia) | 2 |
| Calculo Diferencial | 3 | |
| Física Mecánica | 3 | |
| Laboratorio de Física Mecánica | 1 | |
| Circuitos Eléctricos I | 3 | |
| Algorítmica y Programación II | 3 | |
| Beginner I (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 1-3 | Problemas Globales | 2 |
| Cálculo Integral | 3 | |
| Laboratorio de Electromagnetismo | 1 | |
| Electromagnetismo | 3 | |
| Circuitos Eléctricos II | 3 | |
| Electrónica I | 3 | |
| Beginner II (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 1-4 | Construcción del Conocimiento | 2 |
| Ecuaciones Diferenciales | 3 | |
| Calculo Vectorial | 3 | |
| Física del Estado Sólido | 3 | |
| Sistemas Digitales I | 3 | |
| Electrónica II | 3 | |
| Beginner III (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-1 | Electiva Socio-Humanística I | 2 |
| Variable Compleja | 3 | |
| Estadística y Probabilidad | 3 | |
| Electrónica III | 3 | |
| Señales y Sistemas | 3 | |
| Sistemas Digitales II | 3 | |
| Beginner IV (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-2 | Electiva Socio-Humanistica II | 2 |
| Campos Electromagnéticos | 3 | |
| Sistemas Digitales III | 3 | |
| Comunicaciones I | 3 | |
| Control I | 3 | |
| Economía | 3 | |
| Elementaly I (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-3 | Electrónica de Potencia | 3 |
| Instrumentación Industrial | 3 | |
| Antenas y Propagación | 3 | |
| Comunicaciones II | 3 | |
| Control II | 3 | |
| Taller Investigación I (Semillero) | 2 | |
| Elementary II (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-4 | Electiva en Filosofía | 2 |
| Electiva de Profundización I (En Telecomunicaciones) | 4 | |
| Electiva en Ingeniería I | 3 | |
| Sistemas Embebidos | 3 | |
| Taller de Investigación II (Semillero) | 2 | |
| Gestión Empresarial | 3 | |
| Elementary III (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 3-1 | Electiva (Ética y Política) | 2 |
| Gestión Ambiental | 2 | |
| Proyecto de Investigación | 2 | |
| Electiva de Profundización II (En Telecomunicaciones) | 4 | |
| Electiva en Ingeniería II | 3 | |
| Contabilidad Financiera y Presupuestal | 3 | |
| Pre-Intermediate (Ingles Extra-curricular) | 1 | 3-2 | Ecaes (Extracurricular) | 0 |
| Práctica Social (Requisito 40 horas) | 0 | |
| Electiva de Profundización III (En Telecomunicaciones) | 4 | |
| Electiva de Ingeniería III | 3 | |
| Trabajo de Grado | 4 | |
| Formulación y Evaluación de Proyectos Empresariales | 3 | |
| 4-1 | Trabajo de Investigación | 0 |
| Seminario de Profundización | 0 | |
| Seminario de Profundización Posgradual | 0 |
Ingeniería Mecatrónica
- Perfil académico
- Perfil profesional
- Plan de estudios
- Modalidad de estudio
La Ingeniería Mecatrónica es una disciplina interdisciplinaria que integra los principios de la ingeniería mecánica, electrónica, informática y control automático para diseñar, analizar y desarrollar sistemas inteligentes y automatizados. Refleja la amplitud y profundidad de conocimientos que se adquiere durante su formación académica, preparándose para afrontar los desafíos de la industria y contribuir a la innovación y desarrollo de sistemas mecatrónicos avanzados.
1. Fundamentos de Ingeniería:
- Matemáticas avanzadas, incluyendo cálculo, álgebra y geometría analítica.
- Física aplicada a la ingeniería.
- Química básica.
2. Mecánica:
- Estática y dinámica de sistemas mecánicos.
- Resistencia de materiales.
- Diseño mecánico.
3. Electrónica y Electricidad:
- Circuitos eléctricos.
- Electrónica analógica y digital.
- Dispositivos electrónicos y semiconductores.
4. Control Automático:
- Sistemas dinámicos y control.
- Teoría de control automático.
- Diseño de sistemas de control.
5. Sistemas Embebidos:
- Programación de microcontroladores.
- Diseño de sistemas embebidos.
- Comunicación entre sistemas embebidos.
6. Robótica:
- Cinemática y dinámica de robots.
- Programación de robots.
- Diseño de sistemas robóticos.
7. Instrumentación y Sensores:
- Selección y calibración de sensores.
- Instrumentación electrónica.
- Adquisición de datos.
8. Sistemas Mecatrónicos:
- Integración de sistemas mecánicos y electrónicos.
- Diseño y análisis de sistemas mecatrónicos.
- Optimización de sistemas mecatrónicos.
9. Comunicación y Redes:
- Comunicación de datos.
- Redes de comunicación industrial.
- Protocolos de comunicación.
10. Programación y Desarrollo de Software:
- Programación orientada a objetos.
- Desarrollo de software para sistemas mecatrónicos.
- Integración de software y hardware.
11. Proyectos Integradores:
- Desarrollo de proyectos prácticos que involucren el diseño completo de sistemas mecatrónicos.
- Trabajo en equipo y resolución de problemas prácticos.
12. Ética y Responsabilidad Profesional:
- Consideraciones éticas en el diseño y desarrollo de sistemas mecatrónicos.
- Responsabilidad en la implementación y mantenimiento de sistemas.
| N-P | NOMBRE DEL MÓDULO | Créditos |
|---|---|---|
| 1-1 | Electiva en Filosofía | 2 |
| Matemática Básica | 3 | |
| Química | 3 | |
| Introducción a la Ingeniería | 1 | |
| Dibujo Técnico y Geometría Descriptiva | 2 | |
| Tecnología Mecánica Básica | 2 | |
| Comprensión y Producción Textual | 2 | |
| 1-2 | Historia de Colombia | 2 |
| Cálculo Diferencial | 3 | |
| Algebra Lineal | 3 | |
| Física Mecánica | 3 | |
| Física Experimental I | 1 | |
| Dibujo Asistido por Computador | 2 | |
| Algoritmos | 2 | |
| 1-3 | Problemas Globales | 2 |
| Cálculo Integral | 3 | |
| Física Experimental II | 1 | |
| Electromagnetismo | 3 | |
| Estática | 3 | |
| Programación | 2 | |
| Materaiales de Ingeniería | 3 | |
| 1-4 | Cálculo Vectorial | 3 |
| Estadística y Probabilidad | 3 | |
| Ecología y Medio Ambiente | 3 | |
| Resistencia de Materiales | 3 | |
| Dinámica | 3 | |
| Electrónica e Instrumentación | 3 | |
| 2-1 | Construcción del Conocimiento | 2 |
| Ecuaciones Diferenciales | 3 | |
| Tecnología Eléctrica | 3 | |
| Tratamientos Térmicos | 2 | |
| Análisis de Mecanismos | 3 | |
| Mecánica de Fluidos | 3 | |
| 2-2 | Termodinámica | 3 |
| Métodos Numéricos | 3 | |
| Diseños de Experimentos | 2 | |
| Robótica Básica | 2 | |
| Elementos de Máquinas I | 3 | |
| Procesos de Manufactura I | 3 | |
| 2-3 | Automatización | 2 |
| Elementos de Máquinas II | 3 | |
| Procesos de Manufactura II | 3 | |
| Transferencia del Calor | 3 | |
| Electiva de Profundización I | 3 | |
| Máquinas Hidráulicas | 3 | |
| 2-4 | Taller de Investigación I | 2 |
| Diseño Mecánico | 3 | |
| Gestión de Activos | 2 | |
| Máquinas Térmicas | 3 | |
| Electiva de Profundización II | 3 | |
| Ingeniería Económica | 2 | |
| 3-1 | Proyecto de Investigación | 2 |
| Ingeniería Asistida por Computador | 2 | |
| Motores de Combustión Interna | 3 | |
| Energías Renovables | 2 | |
| Electiva de Profundización III | 3 | |
| Mantenimiento | 3 | |
| Formulación y Evaluación de Proyectos | 2 | |
| 3-2 | Electiva (Ética y Política) | 2 |
| Proyecto de Grado | 3 | |
| Electiva de Profundización V | 3 | |
| Confiabilidad Industrial | 2 | |
| Administración para Ingenieros | 2 | |
| Electiva de Profundización IV | 3 |
Ingeniería De Alimentos
- Perfil académico
- Perfil profesional
- Plan de estudios
- Modalidad de estudio
La Ingeniería de Alimentos es una disciplina que combina conocimientos de ingeniería, ciencia de los alimentos y tecnología para diseñar, desarrollar y gestionar procesos y productos alimenticios de manera segura, eficiente y sostenible. Refleja la diversidad de habilidades y conocimientos que un ingeniero de alimentos debe poseer para contribuir de manera efectiva a la industria alimentaria, garantizando la calidad, seguridad y sostenibilidad en la producción de alimentos.
1. Fundamentos Científicos:
- Conocimientos en química, microbiología y bioquímica aplicados a los alimentos.
- Principios de física y matemáticas relacionados con procesos alimentarios.
2. Ingeniería de Procesos Alimentarios:
- Diseño y optimización de procesos de producción de alimentos.
- Control de calidad y aseguramiento de la inocuidad alimentaria.
- Desarrollo de nuevas tecnologías y métodos de conservación.
3. Tecnología de Alimentos:
- Formulación y desarrollo de productos alimenticios.
- Evaluación sensorial y análisis de texturas.
- Aplicación de técnicas de envasado y almacenamiento.
4. Seguridad Alimentaria:
- Cumplimiento de normativas y regulaciones de seguridad alimentaria.
- Evaluación y gestión de riesgos microbiológicos y químicos.
- Implementación de sistemas de gestión de calidad.
5. Investigación y Desarrollo:
- Desarrollo de nuevos productos y procesos alimentarios.
- Investigación de tendencias y tecnologías emergentes en la industria alimentaria.
- Participación en proyectos de investigación aplicada.
6. Control de Calidad:
- Diseño y aplicación de sistemas de control de calidad.
- Análisis de laboratorio para evaluar propiedades físicas, químicas y microbiológicas.
- Implementación de buenas prácticas de manufactura.
7. Ingeniería Ambiental y Sostenibilidad:
- Gestión sostenible de recursos y residuos.
- Evaluación del impacto ambiental de los procesos alimentarios.
- Desarrollo de prácticas ecoeficientes en la producción de alimentos.
8. Gestión de Proyectos:
- Planificación y ejecución de proyectos en la industria alimentaria.
- Coordinación de equipos multidisciplinarios.
- Gestión de recursos y presupuestos.
9. Comunicación y Relaciones Interpersonales:
- Comunicación efectiva con profesionales de diversas disciplinas.
- Interacción con clientes, proveedores y organismos reguladores.
- Habilidades de presentación y divulgación.
10. Ética Profesional:
- Toma de decisiones éticas en el desarrollo y comercialización de alimentos.
- Responsabilidad social en la industria alimentaria.
- Compromiso con la seguridad y calidad alimentaria.
| N-P | NOMBRE DEL MÓDULO | Créditos |
|---|---|---|
| 1-1 | Electiva Artística – Deportiva | 2 |
| Matemática Básica | 2 | |
| Algebra Lineal | 3 | |
| Tecnologías de la Información | 2 | |
| Introducción a la Ingeniería | 2 | |
| Comprensión y Producción Textual | 2 | |
| 1-2 | Electiva I (Historia) | 2 |
| Construcción del Conocimiento | 2 | |
| Cálculo Diferencial | 3 | |
| Física Mecánica | 3 | |
| Laboratorio de Física Mecánica | 1 | |
| Química | 3 | |
| Dibujo en Ingeniería | 2 | |
| Beginner I (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 1-3 | Problemas Globales | 2 |
| Cálculo Integral | 3 | |
| Laboratorio de Electromagnetismo | 1 | |
| Electromagnetismo | 3 | |
| Biología | 3 | |
| Tecnología de Frutas y Hortalizas | 3 | |
| Taller de Investigación I | 2 | |
| Beginner II (Ingles Extra-curricular) | 2 | |
| 1-4 | Geografía Económica | 1 |
| Ecuaciones Diferenciales | 3 | |
| Química Analítica | 2 | |
| Microbiología General | 2 | |
| Gestión Ambiental | 2 | |
| Tecnología de Lácteos | 3 | |
| Taller de Investigación II | 2 | |
| Beginner III (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-1 | Estaditica y Probabilidad | 3 |
| Química Orgánica | 2 | |
| Microbiología de Alimentos | 3 | |
| Termodinámica | 3 | |
| Fundamentos de Investigación | 2 | |
| Electiva Complementaria I | 3 | |
| Bigenner IV (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-2 | Electiva en Filosofía | 2 |
| Diseño Experimental | 2 | |
| Fisicoquímica de Coloides | 3 | |
| Bioquímica | 3 | |
| Tecnología de Cereales | 3 | |
| Fluídos y Reología de Alimentos | 3 | |
| Elementary I (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-3 | Enzimología | 3 |
| Tecnología de Carnes | 3 | |
| Balance de Materia y Energía | 2 | |
| Transferencia de Calor | 2 | |
| Electiva Complementario II | 3 | |
| Gestión de Calidad en Alimentos | 3 | |
| Elemtary II (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 2-4 | Química de Alimentos | 3 |
| Fermentaciones | 2 | |
| Tecnología de Grasas y Aceites | 3 | |
| Transferencia de Masa | 2 | |
| Operaciones con Sólidos | 2 | |
| Electiva de Profundización I | 3 | |
| Elementary III (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 3-1 | Electiva (Ética y Política) | 2 |
| Biotecnología | 2 | |
| Ecaes (Extracurricular) | 0 | |
| Ingeniería para la Conservación | 3 | |
| Proyecto de Investigación | 3 | |
| Práctica Empresarial | 2 | |
| Electiva de Profundización II | 3 | |
| Pre-Intermediante (Ingles Extra-curricular) | 1 | |
| 3-2 | Proyecto de Desarrollo Empresarial | 3 |
| Costos de Producción | 2 | |
| Práctica Social (Requisito 40 horas) | 0 | |
| Trabajo de Grado | 3 | |
| Diseño de Industrias Alimentarias | 3 | |
| Fenomenos de Transporte | 2 | |
| Bioingenieria | 3 |